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第30章 一直chong着
“以为每个人都和你们一样吗?连煎荷包dan都会糊。”郑子昀拉着夏凡的手走进屋子,不理会后面那两个大惊小怪的人。“切,说的好像你自己不是一样,”范博和郑子曦听到郑子昀的话,忍不住朝他的背影翻了个白yan。
“你们先zuo着,我去zuo饭,很快就能吃。”夏凡提着菜走进厨房。郑子昀他们三个在客厅看电视,夏凡则在厨房里准备中午饭的食材。
首先淘米洗干净,把米饭蒸上,然后把菜放进冰箱,看着冰箱里的菜,夏凡想了想,准备zuo一个松蘑炖ji,一个酥炸鱿鱼圈,一个板栗猪蹄,再加一个炝炒包菜。将chu1理好的ji剁成块,松蘑用热水泡上,锅里放水煮开,倒入ji块,焯水去血沫。
然后捞chu冲洗干净。炒锅放油,油热后将ji块放下去翻炒,把ji块的油分煸炒chu来后,放入葱,姜,八角,hua椒,桂pi,大料炒至chu香味,再放入调味料,盐,生chou,老chou,白糖,料酒,ji粉。
最后放入泡好的松蘑翻炒,炒两分钟,把调味料翻炒均匀,再倒入清水,大火煮开转小火继续烧。
把ji块放在一边焖煮,夏凡拿chu已经让老板剁好的猪蹄,洗干净,焯水,另一边的炉上放上另一个炒锅,把锅烧热,到少许的油,放入猪蹄煸炒,炒至变se后,再放入香料和调味料翻炒chu香味。
炒几分钟,让猪蹄味dao,颜se都均匀了,然后把猪蹄倒入砂锅里,放没过猪蹄的水,再加入对半切开的栗子,大火煮开后,转小火嫚炖,炖到猪蹄ruan烂还有栗子酥粉就可以了,厨房里的两个炉上都炖着东西,只能先chu1理剩下的两个菜,把pei料什么的都准备好。
一会儿就不用边zuo边准备了,鱿鱼圈清理干净,加入胡椒粉和料酒腌制去腥,接着准备jidan,淀粉,面包糠。半个小时过去了,nong1郁的香味从厨房飘到客厅去,把吃了早餐没多久的三人肚子里的馋虫又勾了chu来“夏凡真的会zuo饭啊?好香啊…这是在zuo什么?”范博chou了chou鼻子问。
“松蘑炖ji。”郑子昀说。“松蘑啊?”郑子曦听到“松蘑”这两个字,肚子里蠢蠢yu动的馋虫顿时蔫了,他不能吃蘑菇,一吃就吐。
“哥zuo的松蘑炖ji很好吃的,外面饭馆的gen本没法比。”郑子昀看到郑子曦蔫了的摸样,笑得很开心。郑子昀的话让郑子曦更蔫了。
而范博则不停地往厨房望去,就差没liu口水。ji和猪蹄炖好后,夏凡又把剩下两个快炒菜zuo完,最后一dao辣白菜chu锅,他已经是满tou大汗,正想拿衣服caca汗,一张纸巾伸到面前。夏凡抬tou。
看到郑子昀拿着纸巾站在他shen后“你也是的,zuo那么多菜干嘛,随便给他们炖个大杂烩就好了。”
“只是留点汗而已,可以吃饭了。”“嗯。”等他们从厕所里洗干净手chu来后,夏凡已经把饭菜都端chu来,一dao松蘑炖ji,一dao酥炸鱿鱼圈,一dao栗子猪蹄,还有一dao好下饭的辣白菜,不guan是se香味都让范博和郑子曦不停吞咽口水。
“可以吃饭了。”夏凡的话音刚落,三个人立刻入座,郑子曦和范博坐在餐桌的右边,郑子昀坐在左边,和范博对着。
夏凡把最后一碗饭