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夏凡看到案板上被郑
昀切得一块大一块小的胡萝卜叹了
气说“
昀,你还是到房间看电视吧。”“…是这把刀的问题,比杀猪用的还大。”郑
昀打死不承认是因为自己笨所以连胡萝卜都切不好。
“以后不许吃那么多了。”“还不是因为哥
的菜太好吃,一下
没忍住就吃多了。”“又不是第一次吃。”“每次吃都会觉得比上一次更好吃。”
“…好,那你把这些洗
净。然后把胡萝卜和玉米切块,蒜薹切段可以吗?”夏凡将篮
里的菜拿给郑
昀。“当然可以,这么简单的事能难倒我?”郑
昀信心满满地说。十分钟后。
“这把刀是大了
,在家里用小刀的你用不习惯也应该,还是我来吧,已经很晚了。”夏凡顺着郑
昀的借
说下去,郑
昀也知
自己是厨房白痴,肚
已经开始咕咕叫,为了能早
吃饭,只好把大刀
到夏凡手中。
不到两分钟,夏凡就把郑
昀切得一块大一块小的胡萝卜补救回来,玉米也切成段,扔
汤锅了和排骨一起炖着,再把蒜薹切成段放在一边备用。
“…”夏凡翻了个白
,他竟然无言以对。没电视好看,没电脑可以玩,这里的信号不好,连手机都玩不了,只能找找其他娱乐。
就是不知
味
怎么样。把一锅饭三个菜吃完,两人都撑了,郑
昀
着个差不多三个月大的肚
坐在椅
上,看着夏凡


收拾碗筷,不禁
慨一句:这生活要不要这么
好!
把里脊
切成一公分左右的厚度,用刀背轻轻地在
片上敲打,里脊
的
很糙,像这样敲打,可以将
的
脉敲断,吃起来会柔
可
。
夏凡看郑
昀撑得连走路都难受,担心的差
要提着他去看医生,在郑
昀的多次劝阻下,才退而求其次到村尾的药房买了一盒消
片。吃了消
片后在椅
上坐了半个多小时,肚
总算舒服了一
。
猪扒飘
来的香味弥漫了整个厨房,两位正在
饭的阿姨都忍不住朝夏凡和郑
昀这边望过来,不约而同地想没想到这个男孩
起菜来有模有样的,还这么香,
香都有了。
但是这里找不到面包糠,只能改一
法,幸好这里调料还齐全。煎猪扒
的火候很关键,太大火容易焦,太小火也不行,煎的时间长了,
会变老。
拿一个盘
,倒
适量的盐,
,黑胡椒,料酒搅拌均匀,把敲打成薄薄一片的里脊
放
调好的
里浸泡,让
料的味
充分渗
片中。
“我们去河边走走吧,顺便消消
。”夏凡提议。“嗯…听你的。”郑
昀实在想不到要去哪里玩,刚吃完饭,又不想
激烈的运动,别瞎想,激烈运动是指爬山和游泳。
锅下油,油烧
后,将里脊
两面沾上一层薄薄的淀粉然后就可以下锅煎了,其实有面包糠的话,可以
酥香猪扒。
将煎得酥香的猪扒盛
,切成块叠起放在盘
上,然后直接在锅里倒
酱油,料酒,白糖,蚝油和两倍的
,烧开后,再勾芡将
熬煮粘稠淋在猪扒
上。