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第二章(2/4)

小川用一看白痴的光看着掌柜,心里默默:你还真敢说啊,你怎么不去抢呢?

其次,是抱屈自己的大材小用,想他小川,一是在府里资历浅,二是年纪轻,一直没被主委以重任。这次到玉陵来,正巧碰到郝家在京里理府中要事务,加上平安又被派去了溯洲办差,这才好不容易有这个机会跟在主边。

第一次踏这不起的小饭馆时,其实小川的心里,多多少少还是有不屑的。

掌柜不急不促地一一告知:“全样儿的嘛,好说,就是店里摆得上桌的,全给小扮呈上来,只是用料比较繁琐,这一时半会儿的恐怕备不齐,所以还须宽限些时日,让小店准备、准备才好。”

所以打从那天,小川一踏“得味居”起,就摆一副在上的嘴脸,打定主意想给这小地方来个下威。

没错!有名堂,而且有大大的名堂!

“不多,三百两足矣。”

门,先是大摇大摆地往一张桌边一坐,接着一拍桌,趾气扬地叫了声:“喂!有什么能摆得上桌面的,全给小爷我摆上来!”

这样的饭馆,别说城中的那些饕餮了,纵使是小川这打京里来的,多少也算是见过些大世面的人,这几天也觉得这名不见经传的小陛,颇有些名堂。

“两天后即可。”

原想着,怎么说也是替主鞍前后,上传下达各类军机大事,谁知主派给自己唯一的任务,竟是日日到这里来,将主佳肴带回去。还好这家不,要不就铁打的一日三餐,跟这名不见经传的小陛拉扯不清了。

怎么个菜还分全样儿和单?小川听了,不由得奇怪地:“什么…叫全样儿的?”

柜台旁的墙上,靠右挂着的那一排漆着朱红的木牌上,用很漂亮的楷书,写着满满的菜名,什么“珍珠翡翠白玉羹”、“荷包牡丹虾”、“玛瑙豆腐”、“螃蟹酿橙”、“如意卷儿”…这些像是里御厨们常用的菜名儿,意在取好兆,哄天、娘娘们兴。

旁边从上到下,依次是另一排木牌,龙飞凤舞地写着的是“梨炒”、“荔枝”、“酿鱼”、“虎”、“脆鸭”…叫人忍不住好奇,这馆究竟是哪里的风味,怎么东南西北的味,都要往这里来凑凑闹,汇聚一堂呢?

先不说那里面冒来的奇特香味儿有多勾人,仅是那些挂在店内墙上的菜单,就能叫人好奇心大起。

要不然自家那百般挑剔的主,怎么就一门心思地看上这家了呢?

“这

就连在侯府时,换得最勤的,就是厨房里的大师傅,可见主的嘴有多刁。再说了,主是个多金多贵的人,万一吃坏了,多少人要跟着遭殃,这怎么得了喔!

首先,这不屑来自于京里人天生的优越,想想看,千里迢迢地从京城来到这边关,解救百姓于火之中,无论是穿衣打扮、说话的音,还是旁人看过来的光,都能叫人自我觉良好,自然比其他那些当差的同行都要一等了。

等等!还有最左边那一排写着“玉面”、“徽墨酥”、“麦光糕”、“黑白月饼”…,这样的菜单,仅听这取的名儿就更奇怪了,简直是闻所未闻。

店虽小,可那过来招待客人的中年掌柜,人虽然其貌不扬,可显然也是个有气节的,抬一看,对方是个脸上无、办事不牢的小,瞧着生,就想应该不是本地人,又一听对方说话,明显京里的音,当下便笑了笑,彬彬有礼地问:“不知小扮是要全样儿的呢?还是只单?”

小川豪气地一挥手,阔气地说:“没问题,全样儿的一桌要多少银?”

小川于是“行!大概几天?”

有一间叫“得味居”的饭馆。

小川实在是想不通,这小小的饭馆,来的饭菜,难会比郡守府里的菜肴更加味吗?

掌柜见状笑:“如果小扮怕小店欺生客,信开河,也可暂时只付订金,待两日后用过菜,若满意,再付余款也行。”

前面大厅里,一个掌柜,两个跑堂的小二;后院厨房里,三个红白案师傅,寥寥数人,就跟这条街上其他的饭馆一样普通,甚至更加不起,可是这里的饭菜,却是三百六十五天,一如既往地引人垂涎三尺。

这间小饭馆青砖素瓦,没有雕檐映日,更没有画栋飞云,也绝不耸碧云,走去仅仅是朴朴实实的两三间门面,大厅里摆着净的桌椅,后院还带着小小的院落和厨房。

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