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大概是倒得太快了,辣椒混着
的油从锅
里
了
来,掉到了尹善
的衣服和手上。
放到小客厅的饭桌上,把

到尹善
的手里,问:“烧什么菜?”
我有
生气地看着她,但她
盯着菜谱,丝毫没有注意我。透过她垂直的长发,可以隐约看见她完
的侧脸,可以看见她专注的神情,一刹那我觉得她还有
可
之
。
大概是终于把这段冗长的文字琢磨
来了,她忽然抬起
,对我说:“你只
切
和蔬菜就可以了。”然后把刀
到了我手里。
我把
凑近了看菜谱:“将
横
切成长4厘米,宽2。2厘米,厚0。2厘米的片;蒜苗,芹菜切成10厘米长的段,莴笋尖切成片;在
锅内放油少许,把去籽的
辣椒和
椒在锅内稍炸起锅,铲起来在菜板上剁碎;炒锅置火上,加混合油烧
,下蒜苗,芹菜,莴笋尖炒断生放盐,起锅装盘垫底;再将炒锅置旺火上,下混合油烧至四成
,放郫县豆
炒香,加姜末、蒜末炒香后,掺
汤烧沸
味后,打去
渣,加川盐,酱油炒匀;
片用盐,
淀粉码匀抖散下锅,用筷
轻轻拨散,待
伸展熟透,汤
稠后,起锅舀在菜上,把剁碎的辣椒、
椒撒在上面,再淋上烧至七成
的混合油即成。”
“算了,先吃饭吧。”尹善
走
厨房,拿
碗筷,
气
了下来。
我皱起了眉
:“好像很复杂的样
…”
“你这笨
!”她狠狠地推了我一把。我知
这次是我
手
脚
伤了她,理亏,所以就不吭声了。
我这才领悟过来,急忙冲向厨房,只见那个油锅里冒起
的火焰,整个厨房满是
烟。
我一边洗锅
,一边暗暗忏悔着。
尹善
从我
后跑
厨房,
着
烟关上燃气灶,盖上锅盖,然后
上打开厨房的窗
。
烟渐渐散去,幸好没有什么东西被烧坏。她责备地看着我,而我低着
,似乎是犯了错的孩
。
她看着菜谱,
也不回地说:“
煮
。”
我轻轻问她:“没事吧?”怯生生的样
,充满了歉意。
我作了一次
呼
,不得不咽下这
气,走
厨房,去端那个锅
。
照她的吩咐,我把蔬菜和
切成了符合标准的模样,列队一般整整齐齐排在砧板上。我甚至第一次觉得,
菜原来也有一
乐趣。
“还不去厨房!锅
着火了!”她又推了我一把。
我扭过
,闭着
睛把辣椒朝锅
里倒了
去。
“洗锅
!”尹善
指着被火烤得黑漆漆的锅
,命令般地说
。
“把辣椒倒
来。”她打开锅
,一阵油的
气冒了起来,让我的
睛有些发酸。
桌
中央只有一个“
黄豆腐
汤”我们两人都没有说话,默默地吃了一顿晚餐。
我吓坏了,赶
拉着尹善
去洗手间,打开凉
冲洗她的手。
本来可能会是一场愉快的晚餐,是不是我辜负了尹善
的一片好心呢…
“如果你承认你是个笨
,可以向我打报告。”尹善
打断了我的抱怨。